Hosbec i els sindicats UGT i CCOO anuncien, des de València, un preacord que eleva el salari de més de 100.000 treballadors de la hosteleria un 13% en quatre anys, amb noves mesures de nocturnitat i contractes.
- El preacord fixa un increment salarial acumulat del 13% per a més de 100.000 treballadors de la hosteleria valenciana.
- S’estableix una plus de nocturnitat del 10% entre les 22:00 i les 00:30 i del 20% entre les 00:30 i les 06:00.
- Es preveu una revisió de l’IPC de fins a un punt si l’indicador supera els 13 punts durant el període.
Quines són les noves condicions salarials i de nocturnitat per a la hosteleria de València?
El preacord estableix una durada de quatre anys, fins al 31 de desembre de 2026, i un increment salarial acumulat del 13%. La distribució és del 4% (realment un 5% per l’actualització inflacionària) per a l’any 2026 i un 3% per a cada una de les tres anualitats restants. A més, s’inclou una revisió per desviament de l’IPC de fins a un punt si l’índex supera els 13 punts durant aquest termini.
Una de les novetats més destacades és el complement de nocturnitat: les hores treballades entre les 22:00 i les 00:30 reben un plus del 10%, i les compreses entre les 00:30 i les 06:00 un 20%. Aquesta mesura busca compensar els treballadors que operen en horaris punta, especialment en zones vacacionistes com Gandia i la Safor.
Com afectarà el preacord els contractes fixos-discontinuos i l’incapacitat temporal?
El acord regula el contracte fix-discontinuo, una modalitat molt present en la temporada alta i en esdeveniments puntuals. La nova normativa aporta més claredat i seguretat jurídica tant per a les empreses com per als treballadors, reduint la incertesa en períodes de producció punta. A més, s’introdueix una regulació de la incapacitat temporal que pretén reduir l’absentisme no justificat i garantir la protecció dels empleats amb malalties greus, accidents laborals o malalties professionals.
Les parts preveuen tenir el text complet per a la signatura i publicació al Boletí Oficial abans de finals d’octubre, després del control de legalitat per part de l’Autoritat Laboral. Un cop signat, el conveni s’aplicarà a tots els més de 100.000 treballadors del sector que presten serveis en empreses de hosteleria de la província de València.
Quan es signarà i entrarà en vigor el conveni col·lectiu?
Segons el comunicat de Hosbec, les parts estimen que el text articulat estarà llest per a la signatura i publicació al Boletí Oficial abans de finals d’octubre de 2026. Un cop publicat, el conveni serà obligatori per a totes les empreses i treballadors del sector, garantint una estabilitat econòmica i jurídica per al període complet fins al 2026.
Amb aquest acord, Hosbec i els sindicats demostren una col·laboració que pretén mantenir la pau social i oferir una base sòlida per al desenvolupament del sector hostaler a València, amb beneficis clars per a la força laboral i per a les empreses que operen en un entorn competitiu i estacional.