La Diputació de Castelló, a través de la vicepresidenta María Ángeles Pallarés i el diputat de Sector Primari, Sergio Fornas, ha mostrat el seu suport a la nova Associació Productora d’OOVE de Castelló. Esta entitat, que naix amb la finalitat d'unir esforços entre els diversos productors, busca potenciar la promoció i comercialització de l'oli d'oliva verge extra provincial a partir del 19 de juliol de 2026, segons s'ha fet públic.
- La Diputació de Castelló ha expressat el seu suport a la nova Associació Productora d’OOVE de Castelló, que agrupa cooperatives i xicotets elaboradors per a la promoció de l'oli provincial.
- Esta unió busca reforçar la comercialització i la presència de l'oli d'oliva verge extra castellonenc en nous mercats, millorant la visibilitat dels productes.
- El sector oleícola és considerat un pilar estratègic per al desenvolupament rural de la província, amb olis d'una qualitat extraordinària i identitat pròpia.
Un nou impuls per a l'oli d'oliva verge extra de Castelló
La nova Associació Productora d’OOVE de Castelló agrupa tant cooperatives com xicotets elaboradors de la província amb un objectiu clar: reforçar la comercialització i la presència de l'oli d'oliva verge extra (AOVE) castellonenc en nous mercats. L'entitat naix amb la intenció d'oferir una visió global del sector oleícola provincial, unint la diversitat de productors sota un mateix paraigua per a una acció més coordinada i efectiva davant els reptes del mercat.
La presentació d'esta associació, amb la participació de representants de la Diputació de Castelló, subratlla la importància que la institució provincial atorga a este sector. L'aposta per la unió dels productors es veu com una estratègia fonamental per aprofitar al màxim les oportunitats de creixement i afrontar els desafiaments actuals que presenta el mercat de l'oli.
Estratègies conjuntes per a la visibilitat global
El projecte de l'Associació Productora d’OOVE de Castelló se centra en la creació d'una estratègia conjunta de comercialització. Esta iniciativa busca millorar la visibilitat dels productes castellonencs en el mercat, aprofitar les sinergies existents entre els diferents productors i optimitzar els recursos disponibles. Un dels pilars d'esta estratègia és l'accés a nous canals de distribució, incloent-hi plataformes digitals i xarxes socials, per a arribar a un públic més ampli i diversificat.
María Ángeles Pallarés, vicepresidenta de la institució provincial, ha remarcat la rellevància del sector oleícola per a la província de Castelló, descrivint-lo com un pilar estratègic per al desenvolupament rural. Pallarés ha subratllat que la unió dels productors és essencial per a encarar amb èxit els reptes actuals i per a explorar noves oportunitats de creixement que puguen sorgir en el futur.
L'oli castellonenc: identitat i qualitat reconeguda
La vicepresidenta provincial ha posat en valor la qualitat extraordinària dels olis de Castelló i la seua identitat pròpia, que mereixen ser reconeguts tant dins com fora de les nostres fronteres. Segons Pallarés, la creació d'esta associació representa un pas molt significatiu per a continuar reforçant un producte que forma part intrínseca de la identitat de la nostra terra. L'oli d'oliva verge extra castellonenc, ha afegit, simbolitza l'esforç, la tradició i el saber fer dels agricultors i productors de la província.
Este producte, ha destacat la vicepresidenta, no sols ens uneix en la seua defensa, sinó que també projecta la província com un territori autèntic i de qualitat. La unió de forces en esta nova associació és vista com una manera efectiva de protegir i promoure este patrimoni gastronòmic i cultural, assegurant que la seua excel·lència siga reconeguda globalment.
La marca OOVE Terres de Castelló com a distintiu d'excel·lència
En este context, la Diputació de Castelló ha reafirmat el seu compromís amb el sector primari mitjançant l'impuls de la marca col·lectiva OOVE Terres de Castelló. Este distintiu de qualitat agrupa productors que comparteixen una dedicació ferma a la seua terra, a l'olivar i a l'excel·lència de l'AOVE. La marca busca ser un segell de garantia per als consumidors i una eina de promoció per als productors.
Sergio Fornas, diputat de Sector Primari, ha assenyalat que elegir OOVE Terres de Castelló és elegir qualitat, territori i futur. Fornas ha defensat la importància de continuar donant suport als productors i de facilitar-los les eines necessàries per a posar en valor l'oli d'oliva verge extra com una senya d'identitat i d'excel·lència de la província. El diputat ha insistit en la necessitat de seguir treballant per a reforçar el posicionament de l'oli castellonenc en el mercat.
Fornas també ha volgut destacar el component humà i social darrere de cada botella d'AOVE, subratllant que hi ha famílies, tradició, ocupació i un ferm compromís pel territori. Esta visió integral del producte, que va més enllà de la seua qualitat organolèptica, és la que la Diputació de Castelló i la nova associació volen transmetre per a consolidar el valor de l'oli d'oliva verge extra de la província.