El sector ecològic de la Comunitat Valenciana ha registrat una facturació rècord de 962,6 milions d'euros durant el 2025, reflectint un creixement del 15% respecte a l'any anterior, segons l'informe anual del Comité d'Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana (CAECV) presentat el 25 de maig de 2026 a Utiel. Esta xifra consolida l'aposta per la sostenibilitat i la qualitat en el territori valencià.

La presentació d'estes dades històriques va tindre lloc a la Bodega Redonda, seu del Consell Regulador DO Utiel-Requena, amb la presència de destacades figures com el secretari autonòmic d'Agricultura, Vicente Tejedo, i el president del CAECV, Vicent Faro. Malgrat un lleuger descens en la superfície certificada (–1%) i en el nombre d'operadors (–2,7%), el valor de les vendes va impulsar el sector fins a esta fita sense precedents.

Un creixement amb impacte sectorial i social

El creixement del 15% de la facturació no és uniforme en tots els subsectors. L'informe del CAECV destaca un fort impuls en el segment dels fruiters, amb un augment del 32%, sent l'alvocat ecològic un dels cultius més rellevants, representant ja el 10% del total valencià. Així mateix, el cultiu d'hortalisses ha experimentat un increment considerable a la província de Castelló, diversificant la producció ecològica regional.

Més enllà de les xifres econòmiques, el sector ecològic valencià està abordant reptes històrics com el relleu generacional i la incorporació de la dona al camp. Actualment, el 30% de les productores titulars ecològiques certificades pel CAECV són dones, i la mitjana d'edat dels operadors ha disminuït fins als 50 anys, un indici de la renovació i professionalització del sector. Esta tendència fomenta l'arrelament al territori i la creació d'ocupació de qualitat en zones rurals.

Sostenibilitat ambiental com a valor afegit

El compromís amb el medi ambient és un pilar fonamental de l'agricultura ecològica. L'informe subratlla que el sector ecològic de la Comunitat Valenciana manté una infraestructura vegetal activa capaç d'absorbir al voltant de 1,5 milions de tones de CO₂ en termes bruts. Esta capacitat d'absorció contribueix significativament a la mitigació del canvi climàtic i a la millora de la qualitat de l'aire, reforçant el paper de l'agricultura com a solució davant els reptes ambientals.

Des de la Conselleria d'Agricultura, s'impulsen i afavoreixen totes les iniciatives relacionades amb l'agricultura ecològica. Vicente Tejedo ha destacat el treball intens amb la Universitat Politècnica de València (UPV) en la investigació sobre feromones per al control de plagues, demostrant el suport institucional a la innovació i la sostenibilitat del sector. Este suport és clau per a la promoció i consolidació d'un mercat cada vegada més demandat pels consumidors.

Què significa per a…

Agricultors i ramaders

Este creixement obri noves oportunitats de mercat i fomenta la professionalització, oferint un camí cap a la rendibilitat en un sector en alça. La diversificació de cultius i l'aposta per la qualitat ecològica es tradueixen en una major estabilitat econòmica per a les explotacions.

Consumidors valencians

La major producció i facturació es tradueixen en una major disponibilitat de productes locals i sostenibles als mercats. Això no sols beneficia la salut, sinó que també permet una elecció de consum més conscient i respectuosa amb el medi ambient.

Economia rural

L'impuls del sector ecològic fomenta l'arrelament de la població al medi rural i la creació d'ocupació de qualitat. La incorporació de joves i dones al sector contribueix a la dinamització de l'interior de la Comunitat Valenciana, combatent el despoblament i generant valor afegit en les comarques.