Els Magazinos de Dénia organitza la segona edició del Porró Fest del 9 al 12 d'octubre, homenatjant el porró valencià amb gastronomia local i cervesa Turia, coincidint amb el Dia de la Comunitat Valenciana.
- El Porró Fest se celebra a Dénia del 9 al 12 d'octubre, coincidint amb el Dia de la Comunitat Valenciana del 9 al 12 d'octubre.
- Els visitants podran gaudir de més de 20 propostes gastronòmiques i cervesa Turia + plat per compartir per 16 euros per 16€.
- L'esdeveniment és un homenatge al porró, un recipient tradicional valencià per a beure de manera compartida, inspirat en l'Oktoberfest Porró Fest.
Què oferix el Porró Fest: tapes, paelles i 'esmorzars' especials
El mercat gastronòmic i cultural Els Magazinos de Dénia es prepara per a la segona edició del Porró Fest, un esdeveniment que s'estendrà durant quatre dies, del 9 al 12 d'octubre. La iniciativa, que compta amb la col·laboració de Cerveza Turia, busca celebrar el territori valencià a través de la gastronomia local i la cervesa, coincidint amb la festivitat del 9 d'octubre, Dia de la Comunitat Valenciana 9 d'octubre.
Durant estes jornades, la coneguda 'Carrer de los Sabores' d'Els Magazinos serà l'escenari principal, on més de 20 locals participants oferiran les seues delícies culinàries. Els assistents tindran l'oportunitat d'adquirir una combinació de Cerveza Turia i un plat per compartir per un preu de 16 euros 16€. Totes les propostes gastronòmiques estaran elaborades amb productes de proximitat de La Marina i la Comunitat Valenciana.
El divendres 9 d'octubre, Dia de la Comunitat Valenciana, el restaurant A la Fresca prepararà una Paella de temporada a la Plaza Dénia és Vida, amb l'objectiu de reivindicar el llegat familiar de la tradició gastronòmica de La Marina Alta. Eixe mateix dia, els comensals podran pujar a la terrassa La Rosa amb el seu plat de paella per a gaudir d'una sessió de DJ amb vinils, en l'activitat anomenada "Vinils i Paella" Paella de temporada.
Experiències gastronòmiques úniques i el gran tancament
El dissabte 10 d'octubre, el restaurant A la Fresca oferirà un "Almuerzo Baix La Mar" per 12 euros 12€. Este suculent esmorzar inclourà un porró de Cerveza Turia, una ensalada tradicional amb salmorra i olives, tramussos, cacauets i un entrepà Carbonara amb guanciale de La Marina "Ca Curro", ruca i formatge de roda de vaca de la Quesería San Antonio de Callosa d'en Sarrià, acompanyat de cremaet o cafè i coca María.
Per a tancar la celebració, el dilluns 12 d'octubre, Alex Ferrer, propietari i cap de cuina de la croqueteria Qmcomo i +QCoqueta, cuinarà una Paella de figatells i sobrassada amb ceba caramel·litzada Paella de figatells, posant el punt final a esta edició del Porró Fest.
La tradició del porró valencià: beure a galet
El Porró Fest s'inspira en una de les tradicions valencianes més antigues: la de conservar i beure begudes com la cervesa en un porró. Els orígens d'este recipient es troben a Catalunya, la Comunitat Valenciana i Aragó, amb antecedents que es remunten a l'antiguitat. Es creu que el porró es va inventar inicialment com una forma higiènica de beure de manera col·lectiva recipient.
Hui en dia, el porró és una ferramenta ideal per a compartir begudes amb diverses persones. "Beure a galet" o "gallet" és un dels actes més tradicionals dels valencians, i cada vegada que s'utilitza un porró, es convertix en una ocasió de festivitat, diversió i bon ambient. Esta filosofia de compartir gastronomia, tradició i amistat connecta directament amb la visió d'Els Magazinos beure a galet.
Què significa per a tu visitar el Porró Fest?
Visitar el Porró Fest significa submergir-te en una experiència cultural i gastronòmica única a Dénia. Tindràs l'oportunitat de tastar una gran varietat de tapes i plats elaborats amb productes de proximitat per més de 20 locals, acompanyats de Cerveza Turia. És una ocasió perfecta per a celebrar el Dia de la Comunitat Valenciana d'una manera diferent, gaudint de la companyia i de la tradició valenciana del porró, amb opcions com paelles especials i un esmorzar tradicional.
Preguntes freqüents
Quines són les dates del Porró Fest a Dénia?
El Porró Fest se celebra a Els Magazinos de Dénia del 9 al 12 d'octubre, coincidint amb el Dia de la Comunitat Valenciana.
Quin és el preu de l'oferta gastronòmica principal?
Durant els quatre dies de l'esdeveniment, podràs adquirir una Cerveza Turia més un plat per compartir per 16 euros a 'La Carrer de los Sabores'.
Quines activitats especials hi ha durant el festival?
El 9 d'octubre hi haurà una Paella de temporada i "Vinils i Paella". El 10 d'octubre, un "Almuerzo Baix La Mar" per 12 euros. I el 12 d'octubre, una Paella de figatells i sobrassada.